Садовые цветы цветут круглый год в засушенном виде.

КОЛУМБИЯ – Нежная, эфемерная природа цветов, несомненно, повышает нашу оценку их», – сказал садовод Дэвид Тринклейн из Университета Миссури. «Многие из них буквально «сегодня здесь, а завтра исчезнут».

Но цветами можно наслаждаться круглый год, если высушить их, говорит Тринкляйн, и сейчас самое время собрать излишки из наших садов и сохранить их для будущего удовольствия.

Собирайте цветы и другие растительные материалы, предназначенные для сушки, в самом расцвете сил. Многие виды можно собирать и сушить на разных стадиях развития (например, в бутонах или частично раскрытых), чтобы повысить интерес к сушеным композициям.

«Всегда собирайте больше материала, чем нужно, чтобы учесть ущерб», — предложил Тринклейн. «Используйте только самые совершенные формы. Плохие формы сохнут так же, как и плохие формы. Используйте только растения и цветы, не поврежденные насекомыми и болезнями. Повреждения становятся только более очевидными после высыхания. Собирайте цветы без росы или дождя. Немедленно поместите стебли в контейнер с воды, чтобы предотвратить увядание во время сбора».

Тринклейн рекомендовал несколько популярных методов сушки цветов: сушку на воздухе, прессование, использование влагопоглотителей и микроволновую сушку.

Воздушная сушка. Многие садовые цветы и дикие растения можно высушить, просто связав их вместе и повесив вверх дном в теплом сухом месте на несколько недель. Выбирайте цветы, подходящие для этой обработки, например, «вечные» и некоторые другие, которые не увядают. Некоторые из них, например шаровидный амарант, сушат пучками на натуральных стеблях. Для других, например, для соломенных цветов, перед сушкой используйте проволоку в качестве стеблей.

Семенные головки многих трав и других растений также можно подвешивать для просушки. Иногда таким способом сушат несколько крупных цветов, например пиона и гортензии. Но большие цветы вешайте по отдельности, а не пучками.

Прессинг. Поместите цветы (и листву) между слоями чистого впитывающего материала, который надежно удержит цветы во время сушки. Пористые материалы, которые допускают некоторое движение воздуха, полезны.

Поместите цветы между листами неглянцевой бумаги, например газетами или старыми телефонными книгами. Поместите впитывающие салфетки для лица на страницы, чтобы ускорить впитывание влаги. В конце первой недели удалите салфетки, цветы или листву и замените их свежими, сухими салфетками и бумагой. Поместив цветы и салфетки в сложенные газеты или книги, сложите их в несколько слоев. Поместите доски под и сверху стопки. Положите стопку в теплое и сухое место, положив сверху тяжелый груз.

Вы также можете использовать комбинацию картона, газеты и промокательной бумаги размером с письменный стол. Гофрированный картон разрежьте на листы чуть большего размера, чем листы сложенной газеты. Разместите цветы на одной стороне раскрытой газеты. Закройте газету и положите промокашку с обеих сторон.

Сложите слои и свяжите их скотчем или скотчем. Поместите их в теплое, хорошо проветриваемое место и приложите к слоям груз. Если вы собираете большое количество цветов, напишите на стопках дату, чтобы отслеживать время высыхания. Купите или соорудите специальные прессы для сушки больших объемов.

Сушка с помощью влагопоглотителей. Иногда засушенные на воздухе цветы деформируются. Чаще всего это происходит с цветами с повышенным содержанием влаги или плоской открытой формой. Высушите эти виды цветов, закопав их в один из нескольких осушителей, которые удаляют воду быстрее, чем сушка на воздухе, сохраняя при этом цветы в их естественной форме.

Тринклейн рекомендовал силикагель для сушки цветов в домашних условиях. Силикагель изначально стоит дороже, чем материалы, содержащие буру, но его хватает на долгие годы. Цветы при этом сохнут быстрее.

Силикагель продается под несколькими торговыми названиями. Он белого цвета, но некоторые виды содержат синие кристаллы, указывающие на количество впитавшейся влаги. Когда эти кристаллы имеют чистый синий цвет, материал сухой. По мере впитывания влаги кристаллы постепенно становятся розовыми. На этом этапе пришло время высушить кристаллы в теплой духовке, прежде чем использовать их снова.

Сушка в микроволновке. Сушка в микроволновой печи занимает всего несколько минут и позволяет сухоцветам выглядеть более свежими и красочными, чем при сушке другими методами. Поддерживающий материал, такой как силикагель, должен окружать цветы во время нагревания и сушки. Используйте термостойкие стеклянные контейнеры или контейнеры для микроволновой печи. Не накрывайте контейнеры. Прежде чем начать, поместите чашку воды в духовку, чтобы предотвратить чрезмерное высыхание.